SMK-35P スプレーキュービック製氷機
スプレー立方体製氷機は、スプレー製氷技術を使用して、完璧な形状の透明な立方体氷ブロックを生成する商業用製氷装置です。
1. 製氷技術のメリット
スプレー製氷は現在、最も先進的な製氷方法の 1 つであり、従来のフロー式製氷機に比べて大きな利点があります。水は分配ヘッドにポンプで送られ、蒸発器の表面に均一にスプレーされます。水が蒸発器の表面を流れると、氷点まで冷却されます。凍結していない水は、貯水池にリサイクルされて戻されます。このプロセスにより、氷の形成中に不純物が完全に除去され、より純粋で透明な氷ブロックが得られます。
2. 氷の品質の利点
クリスタルクリア: スプレープロセスにより、透明で明るく完璧な形状の氷ブロックが作成され、高い視覚的魅力を提供します。
高硬度と低温:氷は-20°Cの低温に達する可能性があり、硬度が高いため、溶けるのが遅くなります。
保冷効果が長持ち:低温と氷の密度が高いため、物を素早く冷やし、冷たさを長時間保ちます。
くっつかない:氷のブロックがくっつかないので、扱いやすく、提供しやすいです。
3. エネルギー効率と環境上の利点
ノンフロンポリウレタンフォーム:断熱性に優れた発泡技術を採用。
厚みのある断熱設計:アイスストレージボックスは冷気を閉じ込め、熱損失を防ぐように設計されています。
省エネ: 一部のモデルは、同様の製品と比較して最大 3 分の 1 のエネルギーを節約します。
4. 耐久性と衛生性
ステンレススチールシェル: 耐腐食性、オイルフリー、お手入れが簡単。
食品安全基準:本機は食品衛生基準に準拠しており、氷の安全性を確保しています。
5. インテリジェントな制御
全自動制御:マイコン制御により給水、製氷、霜取り、故障保護を自動で管理します。
ユーザーフレンドリー: 専任担当者は必要ありません。安全で操作が簡単。
コアセールスポイント
調整可能な氷の厚さ:さまざまな用途に合わせて氷の厚さを調整できるため、さまざまな氷のニーズに柔軟に対応できます。
魅力的で整った氷: 氷は立方体の形をしており、均一で滑らかで、プレゼンテーションや飲料の品質の向上に最適です。
効率的なコンプレッサー:信頼性が高く、安定した、静かなWancoコンプレッサーを搭載しています。
強力な適応性: 凝縮器システムはさまざまな環境で動作するように科学的に設計されており、安定した氷の生産を保証します。
複数の仕様が利用可能: 製氷能力は 1 日あたり 15 kg から 100 kg 以上の範囲にあり、保管能力は 20 kg から 45 kg の範囲にあり、さまざまな需要規模に対応します。
アプリケーション
コーヒーショップ、ティーハウス: 冷たい飲み物の製造に使用され、透き通った氷は飲み物の外観を向上させ、高い硬度が急速な溶けを防ぎ、風味を保ちます。
バー、KTV、ナイトクラブ: カクテルを作ったり、ウィスキーなどの蒸留酒を提供するのに最適な大きなキューブはゆっくりと溶け、飲み物をすぐに薄めません。
レストラン、ファーストフード チェーン、朝食店: 冷たい飲み物の準備や食品の保存に使用されます。
スーパーマーケット: 食品、特に魚介類の保存陳列に。
食品加工工場: 肉や農産物の冷却と保存に使用されます。
水産業: 漁船上で漁獲物を迅速に保存するために使用されます。
屠殺場: 加工中に肉を冷却するために使用されます。
研究所・研究機関:実験時の冷却に欠かせません。
医療用途: 物理的な冷却と医薬品の冷却に使用されます。
バイオ医薬品:医薬品の製造工程における温度管理に応用されます。
薬品:薬品製造工程の冷却に使用されます。
採掘: 高温環境での採掘作業に冷却を提供します。
| アイテム | パラメータ |
| 電圧 | 110/220V |
| 毎日の氷の生産量 | 52kg |
| 氷の貯蔵能力 | 20kg |
| パワー | 400W |
| アイスキューブのサイズ | 30×30×30mm、5×7配列 |
| 冷媒 | R290 |
| 冷却方法 | 空冷 |
| 給水モード | 自動 |
| 機械のサイズ | 580×500×800mm |
| 梱包サイズ | 630×550×850mm |
| 浄水フィルター | 標準カートリッジフィルター |
| 積載量 (20'FT / 40'HQ) | 72個 / 228個 |
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続きを読む先週、テキサス州のバーの経営者は、カウンター下の機械から60ポンドの作りたてのキューブを取り出したところ、ほぼすべてのキューブの芯が鈍い白いことに気づきました。彼の最初の反応は、ほとんどのオペレーターが抱くものと同じでした。製氷機が故障しているということでした。おそらくそうではありません。 氷の曇りは機械の故障ではありません — これは、機器内で水が凍結する物理的な結果です。本当の問題は、その原因が給水にあるのか、日常のメンテナンスにあるのか、あるいは機械そのものにあるのかということです。 この質問に正しく答えることは、定期的に氷を捨てることと問題...
続きを読む忙しいレストランのキッチンで氷の生成が遅いことに気づき始めたとき、最初に疑われるのは通常、コンプレッサーです。多くの場合、真の原因は目に見えず、蒸発器プレートに蓄積したミネラルスケールです。その結果、氷の形成が遅くなり、金属的な味がし、機械は電気を無駄に消費します。したがって、製氷機の掃除はステンレス鋼をピカピカにすることではありません。カルシウムとマグネシウムの堆積物が収穫速度を低下させ、機械の寿命を縮める前に除去することが重要です。 良いニュースは、一貫した清掃計画が機能することです。このガイドでは、どのゾーンを掃除すべきか、どの解決策が安全か、そしてどのくらいの頻...
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