床面積に余裕がなく、ドリンクメニューには大きくて溶けるのが遅い氷が必要な、混雑したバーカウンターを想像してみてください。それはまさに、キャビネットの下にある 2 インチのキューブ製氷機が贅沢品から日常の生産ツールに移行するときです。業務用機器の購入者からの実際的な結論は単純です。最初にキャビネットのエンベロープを測定し、次に冷却設計を比較し、その後で毎日の氷の生産量を確認します。最初に...
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床面積に余裕がなく、ドリンクメニューには大きくて溶けるのが遅い氷が必要な、混雑したバーカウンターを想像してみてください。それはまさに、キャビネットの下にある 2 インチのキューブ製氷機が贅沢品から日常の生産ツールに移行するときです。業務用機器の購入者からの実際的な結論は単純です。最初にキャビネットのエンベロープを測定し、次に冷却設計を比較し、その後で毎日の氷の生産量を確認します。最初に...
続きを読む先週、テキサス州のバーの経営者は、カウンター下の機械から60ポンドの作りたてのキューブを取り出したところ、ほぼすべてのキューブの芯が鈍い白いことに気づきました。彼の最初の反応は、ほとんどのオペレーターが抱くものと同じでした。製氷機が故障しているということでした。おそらくそうではありません。 氷の曇りは機械の故障ではありません — これは、機器内で水が凍結する物理的...
続きを読む忙しいレストランのキッチンで氷の生成が遅いことに気づき始めたとき、最初に疑われるのは通常、コンプレッサーです。多くの場合、真の原因は目に見えず、蒸発器プレートに蓄積したミネラルスケールです。その結果、氷の形成が遅くなり、金属的な味がし、機械は電気を無駄に消費します。したがって、製氷機の掃除はステンレス鋼をピカピカにすることではありません。カルシウムとマグネシウムの堆積物が収穫速度を低下...
続きを読む金曜日の最後の電話の前に製氷箱が空になった場合、その故障の原因は通常、その夜のマシンではなく、購入の決定に遡ります。商業用キューブアイスメーカーは、暑い部屋で何時間も硬く溶けるのが遅いキューブを製造することで生計を立てていますが、使用中に期待を裏切るユニットは、ほとんどの場合、実際の需要ではなく、銘板に基づいてサイズ設定されていました。 このガイドでは、業務用マシンと家庭用...
続きを読むアン 製氷機 手動の製氷皿では不可能だった問題を解決します。スタッフが立ち止まって何も補充する必要がなく、一貫したオンデマンドの氷が得られます。忙しいバーやカフェの場合、 卓上製氷機 15 分以内に新しいバッチを生成できるため、ピーク時間帯でもサービスを継続できます。家庭のキッチンや小規模オフィスに最適なコンパクトな 卓上製氷機 ほとんどのモデルは手動の給水タンクのみを必要とするため、専用の給水ラインを必要とせずに同じ利便性を実現します。
主な利点は信頼性です。適切なサイズの製氷機を使用すると、日常業務の変数としての氷の不足が解消されます。これは、氷がなくなることが避けられない交通量の多い時間帯に最も重要です。
A プロの製氷機 冷却された表面上で水を循環させ、立方体が目標の厚さに達するまで薄い層で凍らせ、その後サイクルを少し逆転させて氷を保管箱に放出します。この凍結、収穫、補充のシーケンスが継続的に繰り返されるため、業務用ユニットは家庭用冷凍庫トレイよりもはるかに速く氷を生成できます。
次のいずれかを選択します 大型製氷機 そして 小型製氷機 利用可能な床面積だけでなく、1 日のピーク時のボリュームに基づいて決定する必要があります。大容量 レストランの製氷機 は、長時間のサービス時間にわたって継続的に出力できるように構築されていますが、小型のユニットは、スペースが限られている低需要の設定に適しています。
| マシンタイプ | ベストフィット | 典型的な毎日の生産量 |
|---|---|---|
| 大型製氷機 | レストラン、ホテル | 大量、連続使用 |
| 小型製氷機 | オフィス、小さなカフェ | 中程度の定期的な使用 |
| カウンタートップ/卓上製氷機 | 住宅、RV、休憩室 | ライトなオンデマンドのバッチ |
閲覧するときは、 販売のための製氷機 、サイクルあたりの水とエネルギーの消費量は、これらの数値が長期的な運用コストを決定するため、初期価格だけよりも重要です。確立された企業と協力する 製氷機会社 また、設置後の一貫した部品供給と技術サポートへのアクセスも意味します。
Cixi City Sharmoon Electric Co., Ltd. は 2003 年に設立され、研究開発、製造、サービスを統合した現代的なハイテク企業です。浙江省慈渓市に位置し、以上の支援を受けています。 従業員260名 , Shamoon は、浄水器ピッチャー、蛇口浄水器、ペット用噴水器、インスタントティーメーカーと並んで、業務用製氷機の開発と生産に注力するとともに、世界中の顧客にプロフェッショナルな OEM/ODM 製造ソリューションを提供しています。同社は労働力への依存を軽減し、製造効率を向上させる自動化生産ラインを独自に開発し、 毎年30以上の新製品を発表 .
ほとんどのカウンタートップユニットは、内部に最初の氷を生成します。 6~15分 、水温とキューブサイズの設定に応じて異なります。
継続的な給水により 1 日あたりの生産量が増加するため、ほとんどの商用ユニットはこれに対応していますが、小型の卓上製氷機モデルでは代わりに手動リザーバーを使用することがよくあります。
違いは主に、物理的な設置面積だけでなく、毎日の生産能力とビンの保管サイズにあるため、サイジングは常に実際のピーク需要に基づいて行う必要があります。