分割式キューブアイスメーカー メーカー

I. 製品の定義と概要
分割式キューブアイスメーカーは、製氷装置と貯氷装置を分離した専用の製氷装置です。その中心的な特徴は、その「分割構造設計」です。製氷ユニットと氷貯蔵庫は、配管と電線を介して接続され、連携して動作する 2 つの独立したモジュールとして存在します。この設計は、従来の「オールインワン」統合ユニットの限界を超え、製氷能力、貯蔵量、設置の柔軟性の点で質的飛躍を達成しました。分割型シリーズは、容量要件に応じて、日量160kgから350kg超まで幅広い仕様を揃え、中小規模の業務用に最適な「省スペース分割型」も用意し、さまざまな運用シーンで変化する氷の需要に応えます。
II.アプリケーションシナリオ
スプリットタイプのキューブ製氷機は、高い生産能力、氷の保管期間の延長、柔軟な設置オプションのおかげで、氷の消費量が多いさまざまな現場で広く導入されています。
(1) 大規模な飲食店およびチェーン ブランド: チェーンの鍋レストラン、バーベキュー店、ビュッフェ、ファストフード店、および同様の施設は大量の氷を消費し、特定の時間帯に需要がピークに達することがよくあります。分割型ユニットの大きな保管ビンにより、十分な量の氷を事前に蓄積することができ、運用のピーク時でも途切れることのない供給が保証されます。
(2) ホテルと高級クラブ: ホテルのルームサービス、宴会場、エグゼクティブ ラウンジでは、高品質の氷を継続的に供給する必要があります。分割型システムでは、製氷ユニットをキッチン裏や設備室に設置し、氷の供給口やバーエリアのみを露出させることができます。この配置は、運用上の氷のニーズを満たすと同時に、空間の美的魅力を高めます。
(3) バー、KTV、ナイトクラブ: 夜間のエンターテイメント施設は、氷に対する高い需要と集中に直面しています。分割タイプの設計により、比較的騒音の大きい製氷ユニットを主要なビジネスエリアから離れた場所に配置することができ、顧客体験を損なう可能性のある騒音干渉を防ぐことができ、また、大容量の保管ビンにより、一晩中会場のニーズを満たすのに十分な氷を確保できます。
(4) スーパー・生鮮市場：魚介類や肉類などの生鮮品のチルド陳列に使用されます。分割タイプのユニットは、複数の氷供給口に接続したり、自動氷供給システムと統合したりすることができるため、市場スタッフが商品の鮮度を維持するために必要に応じて氷に簡単にアクセスできるようになります。 (5) 食品加工およびセントラルキッチン: 食品加工作業では、材料を冷却したり、混合中の温度を調整したり、包装中の鮮度を保持したりするために氷が頻繁に使用されます。スプリットシステム製氷機の高い生産能力と連続製氷能力は、生産ラインの一貫した氷の需要を効果的に満たします。
(6) ヘルスケア、化学薬品、研究室: 医療機関、研究機関、化学工場、および類似の施設では、標本の保存、物理的冷却、または反応温度制御のために、安定した信頼性の高い氷の供給源が必要です。分割システムユニットの衛生的な設計と安定した性能は、これらの専門分野の厳しい要求を満たします。
Ⅲ．生産技術の特長
スプリットシステムキューブアイスメーカーの背後にある生産技術は、商業製氷能力の頂点を表しており、主に次の側面によって特徴付けられます。
(1) 高効率冷凍システム：世界有名ブランドのコンプレッサーを採用し、冷凍システムを最適化設計。エバポレーターはニッケルメッキ赤銅またはステンレス鋼で作られており、高い熱伝導率と優れた耐食性を保証します。特定のモデルでは、追加の製氷型の追加とより厚い断熱層の使用により、全体の出力が 15% 以上向上します。
(2)高速製氷サイクル：先進モデルは高速製氷サイクルを実現し、内部温度が-7℃に達する氷を作ります。これらのキューブは硬度が高く、ゆっくりと溶けるため、需要のピーク時でも十分な氷の供給が確保されます。
(3)節水・省エネ設計：分割式ユニットのため凍結時の排水が不要で、従来機に比べて最大30％の節水が可能です。さらに、氷貯蔵容器に適用された統合ポリウレタンフォーム断熱技術により、優れた保温性が確保され、冷気の損失が最小限に抑えられ、エネルギー消費が削減されます。
(4) インテリジェント制御システム：マイコンベースのファジーロジック制御技術を採用し、給水、製氷、氷の採取までのプロセス全体を自動化します。光電センサーが氷のレベルを監視し、容器がいっぱいになると機械を自動的に停止し、氷が取り除かれると再起動します。これにより、周囲温度の変動の影響を受けない信頼性の高い動作が保証されます。このシステムは自動障害検出機能も備えており、検出された特定の種類の障害に合わせて自動的に自己修正モードに入ることができます。
(5) 衛生的および安全性の保証: 氷と接触するすべてのコンポーネントはステンレス鋼または食品グレードの素材で作られており、国際衛生基準に完全に準拠しています。一部のモデルには自動洗浄機能が搭載されており、定期的に水循環システムを洗浄し、細菌の繁殖を防ぎます。さらに、独自の残水排水機構により、機械も製氷も清潔で衛生的な状態を保ちます。 (6) モジュール性とメンテナンス性: 取り外し可能な取り付けブラケットの設計を特徴としており、製氷ユニットは製氷容器から分離されているため、その後のトラブルシューティングと定期的なメンテナンスが容易になります。前面に取り付けられたコンデンサーは掃除が簡単なので、メンテナンスコストが削減されます。
(7) 環境に優しい冷媒の使用: 環境に優しい冷媒を使用してオゾン層破壊を最小限に抑え、製氷プロセスをより環境に優しく健康的なものにします。
IV.主な利点
一体型製氷機や他のタイプの製氷装置と比較して、分割システム角型製氷機には次のような明確な利点があります。
(1) ピーク需要に対応する大容量保管: 分割システム設計により、氷保管庫の容量が大幅に増加しました。 「分割システムエコノミーモデル」を例にとると、1 日あたりの生産量が 160 kg のユニットには 80 kg の保管箱を組み合わせることができ、1 日あたりの生産量が 350 kg のユニットには 150 kg の保管箱を組み合わせることができます。これらの大容量の保管箱は、休日や宴会などのピーク需要期間に効果的に対応し、氷がなくなるという恥ずかしい状況を防ぎます。
(2) 製氷ユニットと注出口を分離し、フレキシブルな設置が可能：製氷ユニットをバックキッチン、設備室、または屋外に設置でき、バーやサービスエリアでは氷の注出口のみが見えるようになります。このアプローチは、貴重な一等床面積を節約するだけでなく、環境の美的魅力も高めます。会場のレイアウトに応じて、氷保管庫は横開きドアまたは上開きドアのデザインから選択できます。
(3) 優れた氷品質：スプレー式の層ごとの凍結技術を採用し、水中の不純物や気泡を効果的に追い出し、高硬度で優れた透明性とシャープで明確なエッジを特徴とする角氷を生成します。氷の内部温度は -7°C にも達します。密度が高いため溶けが遅く、急速に希釈することなく飲料の元の風味と濃度が維持されます。
(4) 低い運転コストによるエネルギーと水の効率: 凍結プロセスでは排水が不要なため、最大 30% の節水が可能です。厚みのあるポリウレタンフォーム断熱層により、熱損失が効果的に最小限に抑えられ、コンプレッサーの起動頻度が減少します。ブランドのコンプレッサーと最適化された冷凍システムの使用により、高いエネルギー効率が確保され、長期的な運用コストの削減につながります。
(5) 楽な管理のためのインテリジェントな操作: ビンが満杯になった場合の自動停止、水不足の場合の自動停止、および故障アラームなどの機能を備えた全自動コンピューター制御を備えており、完全に無人での操作が可能です。自動洗浄機能と残水排水機構により手作業のメンテナンスを軽減し、氷の衛生性を確保します。
(6) 衛生と安全の保証: ステンレス鋼の外装および内装ライナー、食品グレードの素材、自動洗浄機能を含む複数の安全装置により、すべての氷が食品安全基準を満たしていることが保証されます。